食品包装袋的热量标准。
▼卡路里如何换算
一般来说,食品包装袋上的食物标签里热量标注都是千焦KJ,但是我们通常所说的卡路里是千卡,虽然它们都是热量单位。但是差别还是挺大的,搞不清楚就容易产生误会了。
下面看一下他们之前的换算关系:
1卡=1卡路里=4.186焦耳;
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4.186千焦
举个例子:像这盒牛奶的标签,上边是每100g热量是277KJ,但是一换算,除以4.186其实只有大约66.17,那如果是脱脂牛奶热量就更低了。
同样的,其他事物的标签如果也是千焦(KJ)也是需要换算一下,才是咱们口中常说的那种卡路里啊。
▼卡路里 能量 热量区分
总听人说到卡路里、热量、能量......可它们到底什么关系?
其实,卡路里本身就是一种能量单位:是1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度所需要的热量。也就是说,把1公斤水从0度烧到100度,就要在后面加五个零,100千卡。
你只需要记住,在食物的范畴里,我们基本可以粗暴地认为,卡路里,能量,热量,就是一种东西!
▼食物中的能量(卡路里)从何而来
碳水化合物、蛋白质、脂肪、酒精都是食物中可以为身体提供能量的物质,不过能被称作“营养素”的,显然只有前三种。
对于正在减肥的同学,记得在购买东西的时候选择低卡路里的食物,多挑选一些水果,牛奶的,既有饱腹感帮助控制食欲,卡路里又不会特别高,一举两得~
▼营养要均衡
虽然是老生常谈,但还是要反复强调,均衡食谱很重要!
在合理膳食中,日常所需热量的至少一半要由碳水化合物提供,另外10-20% 应该来自蛋白质,脂肪供能最高不能超过30%。
相关知识拓展:
食品包装袋的热量怎么看?
结合实际
怎么看食品包装热量表的问题,可以用过这配料表、能量算法、热量计算等这几方面进行判断,具体可以结合实际情况来选择。
配料表
常见的热量表第一栏是指每份18g/100g所含有这些营养素的含量。而蛋白质、脂肪、碳水化合物总体的能量和热量。
能量算法
第一行的能量算法就是,即每0.9g蛋白质+7.6g脂肪+8.3g碳水的能量≈441KJ
例如18g薯条的能量为:441/4.148≈106大卡这就意味着,只用把他的总能量值除以4.148就知道零食的卡路里数。
热量计算
计算食物或饮食所含的热量,还要知道其中热量营养素的重量,然后利用公式计算:热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7就是公式。
原文标题:食品包装袋的热量标准。 食品包装袋的热量怎么看?http://yoyobest.com/xwzx/996.html
上一篇:
合格的包装:颜值是面子,好用是里子 下一篇:
食品包装袋中的干燥剂是什么?